一、产品概述

《酒店管理实训平台》立足于教学需求，以酒店企业的经营管理业务为基本框架，通过对酒店的前台对客服务和后台管理业务两大主题模块，将酒店的12个部门进行虚拟展示，同时采用灵活和适应教学需要的技术：支持多种实验操作模式、360°的酒店环境演示、多角色的互动实训、灵活多变的专项训练，实现了寓学于乐从而为酒店教学服务。系统除了支持单人单机实训之外还可由教师进行角色权限设置，安排学生进行多人小组互动实验；学生既能进行酒店业务流程操作，同时可以进行具体业务的单项实训，如：菜单设计、宴会接待、前台收银、公关营销等等。最终达到提高学生整体操作技能的实训目标。

二、系统功能

《酒店管理实训平台》采用三级管理体系“管理员—>教师—>学生”。

管理员：主要负责教师的管理和系统基础数据的管理和维护，他的工作是系统正常运行的保证，管理员的工作平台是系统管理平台。

教师：教师负责班级学生的管理，实验的规划与安排，实验情况的跟踪与分析以及学生成绩计算。

学生：学生是实验的主体，按照老师的实验计划执行实验任务，并可以与其他同学合作共同开展实验。